Pommiers
C'est le genre le mieux fourni de la pépinière, avec une majorité de variétés locales de l'Aveyron : Cabanarde, Pouzaraque, Reinette de Brive, Patte de loup.
Utilisez les onglets ci-dessous pour ne voir que les variétés locales ou les classiques.
5 variétés variétés classiques
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Patte de loup
- Maturité
- Janvier
- Chair
- ferme, juteuse, parfum de fenouil (anis)
- Conservation
- Avril
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Reine des Reinettes
- Maturité
- Septembre - Octobre
- Chair
- blanchâtre, juteuse, saveur équilibrée
- Conservation
- Décembre
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Reinette Clochard
- Maturité
- Décembre
- Chair
- très croquante, juteuse et parfumée
- Conservation
- Mars
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Reinette de Brive
- Maturité
- Décembre
- Chair
- ferme, acidulée, juteuse
- Conservation
- Mars voire Juin
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Reinette rouge étoilée
- Maturité
- Octobre
- Chair
- ferme très parfumée
- Conservation
- Février
