Cette pomme est aussi connue sous d'autres noms : sainte Germaine, Estre.
Incontestablement l'une des meilleures.
L'arbre très vigoureux garde longtemps un port érigé et sa mise à fruit est longue, mais quel régal ! Afin que les fruits soient meilleurs laissez passer quelques gelées blanches avant leur cueillette.
Fruit : pomme Variété : classique Maturité : Décembre Chair : ferme, acidulée, juteuse Conservation : Mars voire Juin Observation : Pollinisation : |