Petit arbre indigène atteignant au maximum 10 m de haut.

Ses feuilles imparipennées comportent 7 à 9 folioles ovales à dents arrondies.

Ses fleurs blanc-verdâtre en panicules compacts et odorantes s' épanouissent en mai.

Les fruits sont des samares agglutinés en petits paquets.

Il s'adapte à tous les sols et expositions.

La manne est une substance comestible extraite de cet arbre par incision de l' écorce .