Origine de Chine, il est introduit en Europe en 1796.

Arbuste caduque au port souple qui peut atteindre 2 m de haut.

Les feuilles allongées, dentées, brillantes, de 3 à 8 cm sont portées par des rameaux épineux.

Ses fleurs simples, semi-double, ou doubles  varient dans les coloris blanc, rouge, rose,  selon les variétés. Elles s' épanouissent en mars. Il leur succéde des fruits jaunes en forme de coing ( d' où son nom commun ) comestibles en automne.

Végétal très rustique, il résiste au froid le plus intense. Il s' accommode de tous les sols à l'exception de ceux trop calcaires ( chlorose ).

De nombreuses variétés existent dont :

                                                                - " alba " : fleurs blanches, simples

                                                                - " falconnet charlet " : fleurs roses, doubles

                                                                - " rubra grandiflora " : fleurs rouge-vif, simples