Arbre indigène dont la hauteur varie de 30 à 50 m et dont le tronc peut atteindre un diamètre de plus de 3 m.

Il présente une couronne large et irrégulière et un tronc puissant qui se divise assez rapidement en fortes branches.

Ses feuilles de 4 à 20 cm de long sur 2 à 9 cm de large dont la plus grande largeur se situe au 2/3 supérieur présentent 6 à 9 paires de lobes et sont groupées à l'extrémité des branches.

Les glands ovoïdes, bruns,mesurent de 1,5 à 5 cm de long pour 0,8 à 2,4 cm de large et sont enfoncés du 1/3 ou de 1/2 dans la cupule portée par un pédoncule de 2 à 8 cm ( d' où son nom ). Ils sont solitaires ou groupés par 4 et murissent en 1 an.

Ce chêne demande des terrains frais et fertiles toujours suffisament alimentés en eau et ne redoute pas les sols argileux même temporairement saturés d' eau. Il demande une exposition ensoleillée surtout étant jeune et ne craint pas le froid. 

Son bois très apprécié, dur mais facile à travailler est utilisé en construction, menuiserie, ébenisterie, tonnellerie, traverses et bien sûr chauffage.

Beaucoup de légende et de symbolisme y sont attachés ( druide celte, arbre sous lequel les rois rendaient la justice, symbole de force ......)

QUERCUS  ROBUR est très longévif ( plusieurs arbres millénaires en Europe )

De nombreux cultivars existent dont :

                                                            - " fastigiata koster " : port fastigié, 15 m de haut