Originaire de l' Europe centrale, il atteint 30 m.

Ses feuilles présentent des lobes presque tous lobulés (divisés en petits lobes ), les lobes les plus larges se situent au millieu de la feuille. Elles prennent une teinte jaune-brun en automne.

Les glands oblongs groupés par 2 ou 4 sont encastrés sur 1/4 ou 1/2 dans une cupule au bord denticulé, maturité annuelle .

Il pousse sur des sols très divers : siliceux, volcaniques, calcaires, argileux. Se révèle très souple vis à vis du climat, en effet on le trouve aussi bien au niveau de la mer qu' à 2000 m d' altitude. Il s' avère très résistant aux incendies.

Ce chêne est très vigoureux et croît rapidement.

Son bois est principalement utilisé en chauffage car il se brise transversalement.

Les glands doux étaient consommés par les hommes des Balkans.

En culture, il est très souvent gréffé sur Quercus robur, ce qui limite son adaptabilité aux sols.

Il s' hybride très facilement avec les autres chênes ( Q. robur, Q. petraea, Q. pubescens, Q. macranthera )