Arbre originaire du sud et centre-sud de l' Europe jusqu' à l' Afghanistan qui peut atteindre 20 à 40 m.

Ses feuilles aux lobes inégaux, profodément découpées, mesurent en moyenne de 5 à 14 cm de long sur 3 à 5,5 cm de large et présentent une nervure principale saillante sur les deux faces. A l' automne elles prennent une couleur brun-fauve.

Les glands oblongs, longs de 2 à 5 cm pour 1,2 à 2,2 cm de large, solitaires ou très rarement groupés par 2 sont englobés par une cupule chevelue ( d'où son nom commun )  sur 1/3 à 2/3 du fruit. Leur maturité demande 2 ans

Il préfère des sols frais, profonds, bien drainés même calcaires et une exposition ensoleillée. Dans de bonnes conditions sa croissance est rapide ( plus de 1 m par an ). S' avère très rustique au froid.

Son bois est difficile à travailler et sert essntiellement au chauffage ou fabrication de traverses de chemin de fer.

Quelques variétés existent dont :

                                                  - " marmorstar " : 12m X 10m, feuille panaché de jaune clair, pousse très lente