Très connue et représentée dans le Nord - Aveyron, cette variété de pomme se caractérise par un calibre petit à moyen et surtout une chair blanche comme la neige !
C'est peut-être une variante locale de Calville rouge.
Fruit : pomme Variété : locale Maturité : Octobre Chair : très blanche, moelleuse Conservation : aucune Observation : Pollinisation : |