Petit arbre de 6 à 8m à port étalé, il s'adapte particulièrement bien aux conditions méditerranéenes.
La floraison tardive lui permet d'échapper assez souvent aux gelées printanières.
Son fruit à coque tendre renferme un amandon gros, allongé, très sucré est très recherché pour les pâtisseries.
Le rendement au cassage varie de 40 à 45%.
| Fruit : amande Variété : classique Maturité : Chair : Conservation : Observation : Pollinisation : |