Vitex  agnus  catus  latifolia
  • Vitex agnus catus latifolia

Gattilier ou agneau chaste ou poivre des moines - Arbustes

NOM COMMUN NOM BOTANIQUE
Gattilier ou agneau chaste ou poivre des moines Vitex agnus catus ( verbenaceae )

Arbuste caduque circumméditerranéen ( rare en France ) qui peut atteindre 3 à 5 m.

Les feuilles digitées de 5 à 7 folioles elliptiques et de  5 à 10 cm sont portées par un long pétiole ( 5 à 10 cm ).

Les fleurs en panicules bleu-violet de 30 cm à l' extrémité des branches s' épanouissent d' août à octobre. En automne des drupes pourpre-noir très pimentées leur succèdent

Une variété se cultive plus fréquement que l' espèce :

  • " latifolia " : feuille plus large que le type, mais surtout plus rustique

De par son origine, il n'est pas très résistant au grand froid des montagnes et climats continentaux. Il préfère une exposition ensoleillée et un sol sec, même calcaire et ingrat.

S' utilise en isolé ou au sein d'un massif. Il est capable de supporter des tailles annuelles de recépage en mars

Son nom d' agneau chaste tient au fait que ses baies ont la réputation de calmer les ardeurs sexuelles.

Vous aurez donc compris pourquoi les moines utilisaient ses baies pimentées en succédané du poivre d' où son autre nom vernaculaire de poivre des moines !